Restaurante

Bienvenido al restaurante “El Comedor”, un rincón culinario diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Nuestro restaurante ha sido recientemente remodelado por un renombrado arquitecto de la Ciudad de México, quien ha logrado crear un ambiente acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. 

La cocina de “El Comedor” está a cargo de nuestra chef especializada en nutrición. Su enfoque se centra en la creación de menús balanceados y deliciosos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

Filosofía

La filosofía se basa en la creencia de que una buena alimentación es fundamental para el bienestar integral. Por ello, se dedica a crear menús balanceados que nutren el cuerpo y el espíritu.

La filosofía se basa en la creencia de que una buena alimentación es fundamental para el bienestar integral. Por ello, se dedica a crear menús balanceados que nutren el cuerpo y el espíritu.

Bienestar y salud

Centrados siempre en el bienestar y la salud de nuestros residentes, la higiene y calidad de los alimentos que se preparan en Residencia Guadalupe está garantizada desde el proveedor hasta la mesa.

Centrados siempre en el bienestar y la salud de nuestros Residentes, la higiene y calidad de los alimentos que se preparan en Residencia Guadalupe está garantizada desde el proveedor hasta la mesa.

Centrados siempre en el bienestar y la salud de nuestros residentes, la higiene y calidad de los alimentos que se preparan en Residencia Guadalupe está garantizada desde el proveedor hasta la mesa.

Sobre nuestra chef

Chef Cynthia García cuenta con dos décadas de trayectoria y experiencia en la gastronomía mexicana. Su sólida formación en nutrición transforma la cocina en una celebración del bienestar. Inspirada por los sabores locales y los ingredientes frescos, su enfoque creativo va más allá de lo convencional, diseñando menús que no sólo alimentan el cuerpo, sino que también elevan el ánimo y revitalizan el espíritu.

Cynthia

Chef

Con una carrera profesional de 20 años dentro de la industria de la hospitalidad y el servicio, no sólo cuenta con una licenciatura en administración culinaria sino que también con certificaciones en nutrición y alimentación. Su formación profesional le ha brindado una base sólida en técnicas culinarias y gestión de cocina. Adicionalmente, Chef Cynthia ha desarrollado un profundo conocimiento sobre la nutrición y las necesidades dietéticas para personas mayores y con condiciones de salud específicas.

Con una carrera profesional de 20 años dentro de la industria de la hospitalidad y el servicio, no sólo cuenta con una licenciatura en administración culinaria sino que también con certificaciones en nutrición y alimentación. Su formación profesional le ha brindado una base sólida en técnicas culinarias y gestión de cocina. Adicionalmente, Chef Cynthia ha desarrollado un profundo conocimiento sobre la nutrición y las necesidades dietéticas para personas mayores y con condiciones de salud específicas.

Comida Nutritiva

Comida Nutritiva

Cada comida está diseñada para satisfacer las necesidades nutrimentales de los residentes, asegurando que reciban los nutrientes esenciales para vivir una vida plena y saludable. Nuestros platillos se componen con nutrientes esenciales como proteínas que ayudan a conservar la masa muscular, frutas, verduras, y granos enteros. Diariamente, nos enfocamos en ofrecer jugos y aguas frescas para mantener un nivel de hidratación óptimo.

Cada comida está diseñada para satisfacer las necesidades nutrimentales de los residentes, asegurando que reciban los nutrientes esenciales para vivir una vida plena y saludable. Nuestros platillos se componen con nutrientes esenciales como proteínas que ayudan a conservar la masa muscular, frutas, verduras, y granos enteros. Diariamente, nos enfocamos en ofrecer jugos y aguas frescas para mantener un nivel de hidratación óptimo.

Servicios

La inscripción de Residencia Guadalupe incluye el desayuno, la comida y la cena. Adicionalmente, los residentes y sus invitados tienen acceso al menú a la carta, el cual ofrece otras alternativas. Nuestro restaurante “El Comedor” ofrece un espacio diseñado para optimizar el confort de sus comensales. Sí el Residente desea el servicio de comida en su departamento o en los jardines, facilitamos el servicio a un precio mínimo adicional.

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